特級天津雪梨乾

【產品描述】

雪梨據《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。” 雪梨乾能祛風熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒。

有潤肺化痰、養血生肌的作用。 喉嚨乾、痕癢、疼痛、沙啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有效益。雪梨又有調節三高效果，所以三高人士常吃梨亦有好處。

【湯水推介】雪梨乾淮山無花果湯: 潤肺、化痰 和 通便潤腸

材料:

雪梨乾100g

南北杏20g

無花果乾4粒

麥冬40g

杞子20g

淮山6片 瘦肉約600g

水3,000毫升

做法：

步驟1: 首先將雪梨乾、麥冬、南北杏、杞子 和 淮山一起洗乾淨，然後加入清水浸15分鐘

步驟2: 無花果乾先沖洗乾淨，然後用廚房剪刀把它們剪開一半備用

步驟3: 瘦肉先洗乾淨，然後凍水下汆水，汆水後用清水沖乾淨備用

步驟4: 所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面

步驟5 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味

產地: 中國天津