原木花寸菇

【產品描述】

冬菇, 可分為花菇、厚菇、薄菇、寸菇、和香信等，當中以花菇為最優質。原木菇從原木生長出來，菇味濃郁。

【功效與作用】

含有大量蛋白質、維他命D2，健肝益胃，營養豐富; 而且高纖低脂肪有助降血壓、降膽固醇及預防肝硬化。

【菜式推介】

冬菇瑤柱湯

材料

冬菇10 隻

瑤柱3 粒

紅蘿蔔1 個

淮山5 片

瘦肉200 g

陳皮1 小片

水2000毫升

 做法：

步驟1: 瘦肉飛水，洗淨

步驟2: 其他材料全部浸洗乾淨

步驟3: 明火煮滾後轉中細火煲約 2-3 小時

 產地: 中國湖北