粉葛乾

能治脾胃虛弱，也能舒緩肩頸肌肉疼痛，對高血壓,糖尿病亦有益!

【湯水推介】章魚粉葛赤小豆湯

材料: 章魚、乾粉葛、南豆、赤小豆、陳皮及蜜棗 

做法:

1. 章魚洗淨後剪開一塊塊 
2. 粉葛及南豆洗淨後稍浸
3. 豬肉出水
4. 將所有材料連肉放入煲內，倒入3.5L 水，大火煮滾後，轉小火煲2小時，落鹽調味後完成。