【潤肺止咳】特級珍珠川貝

【產品描述】川貝品種甚多，分別有松貝、珍珠貝、青貝、爐貝、平貝、岷貝等，當中以松貝、珍珠貝、青貝質較佳。
川貝不單是止咳化痰，而且能養肺陰、潤肺、清肺熱、減少氣管痙攣。對治療急性氣管焱、支氣管炎、肺結核病都甚有療效，是潤肺止咳的名貴中藥材。

【湯水推介】川貝陳皮燉雪梨

材料: 

川貝15g;
陳皮1個; 
雪梨1個。(英國難買新鮮雪梨，可以用雪梨乾或蘋果代替)

做法：
步驟1: 川貝及陳皮清洗後，略浸，備用; 
步驟2: 陳皮清洗後切絲; 
步驟3: 雪梨去核，切一小塊。
步驟4: 將全部材料放入燉盅內，倒入滾水，隔水燉1小時即可。