【滋補強壯】太子參淮山田七螺頭湯

小朋友食得太多零食，就影響到正餐胃口差，唔吸收，唔長肉，唔長高，阿媽最頭痕。食得立雜嘢多脾胃吸收力弱。

煲返個「太子參淮山田七雞肉湯」可以滋補強壯，有助長高，對因為脾胃功能唔好，偏矮小瘦小既小朋友好有幫助。

「太子參」又叫孩子參，其實就唔係參科類，好啱小朋友食用; 

「田七」要名三七，別名叫金不換。可止血，活血散瘀，消腫止痛。小朋友飲用田七煲湯，不單有助長高還可增強記憶力及學習能力。
「淮山」有健脾補腎作用。
「紅棗」可以補氣養血 

加左「美國螺頭」，除左可以滋陰補腎，湯會更鮮甜。

所以湯水，對小朋友發育長高有好大幫助。

【湯包包含】美國螺頭、太子參、田七、淮山及紅棗

可另加: 瘦肉或雞胸肉

【做法】

步驟1: 美國螺頭早一晚洗淨後，浸過夜

步驟2: 雞肉/瘦肉涷水汆水; 

步驟3: 紅棗去核; 

步驟4: 其餘材料清洗後，略浸; 

步驟4: 加入3L水，放入所有材料。大火煮滾後，轉小火煲2小時，落鹽調味後完成。

重量: 約100g