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【產品描述】茶樹菇是一種常用菇菌。味甘性平,有健脾補腎,袪濕利尿的功效,含豐富蛋白質。用茶樹菇煲湯濃郁清甜,亦可用於素湯。
【湯水推介】姬松茸猴頭菇茶樹菇雞湯
材料:
姬松茸: 25g
茶樹菇: 25g
猴頭菇: 2朵
雞: 半隻
紅棗: 6粒
生薑: 2片
製法:
步驟1: 雞隻劏好洗淨,汆水;
步驟2: 姬松茸、茶樹菇及猴頭菇洗淨後,浸軟;
步驟3: 將全部材料放入煲內,用3L水煮約2小時,即可!
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