【清痰火】霸王花鴨腎淮山湯

✅乾霸王花 - 經蒸曬過的乾霸王花寒涼減少很多，加埋鴨腎有清潤肺胃，生津化痰，是清熱降火好幫手。

✅鴨腎 - 清燥潤肺、健脾開胃

✅淮山 - 養陰、補脾胃

✅無花果 - 潤肺化咳、清熱潤腸

【湯包包含】 南安陳腎、霸王花、無花果及南北杏
另可以配搭: 紅蘿蔔及瘦肉 

【煲煮方法】
1) 鴨腎浸約1.5-2小時（用暖水浸約1小時）。
2) 霸王花洗淨備用
3) 南北杏、無花果洗淨後，用清水略，無花果剪開，更容易出味
4) 紅蘿蔔去皮，切小片
5) 瘦肉涷水汆水，
6) 加入3L水，大滾後將所以材料放入，大火煲10分鐘後轉細火煲 2 小時，加鹽調味，即可。