【清熱解毒又降血壓】綠豆

清涼解暑，不單是傳統美食，更是大自然的營養禮物，富含蛋白質與抗氧化劑，能清熱養身。

【湯水推介】牛蒡赤小豆綠豆湯 (清熱消炎解毒)
材料：
牛蒡: 38g 
赤小豆: 38g 
綠豆: 76g 
蜜棗: 2粒

做法： 
步驟1: 牛蒡、赤小豆及綠豆，清洗後略浸
步驟2: 全部材料加入3L 水，煮1小時