日本北海道宗谷S1瑤柱

【產品描述】

元貝，又稱為瑤柱或江瑤柱，主要產自日本、中國及越南等，當中以日本北海道元貝為最佳。本公司出售的北海道宗谷元貝: 產自日本北海道，為最優質的元貝。含豐富蛋白質，肝醣及無機鹽，屬於一種營養豐富的海味。

滋陰補腎、平肝清熱、健脾等或產後女仕皆可選用。香味特別濃郁，色澤金黃，身少鹽霜，味道鮮甜，入口無渣，顆圓而整齊，結身有光澤。

【菜式推介】

元貝海參炆冬菇:

材料

元貝5粒

急凍海參5條

冬菇5粒

醬汁

生抽1湯匙

紹興酒1湯匙

老抽1茶匙

糖1茶匙

蠔油1湯匙

水200毫升

做法：

步驟1: 元貝,冬菇用水浸泡過夜

步驟2: 冬菇去蒂

步驟3: 海參去除腸部份

步驟4: 水滾後,放入海參煮3分鐘,撈起瀝乾

步驟5: 海參切件

步驟6: 將醬汁煮滾,加入冬菇,元貝和海參,加蓋用小火炆30分鐘

產地:日本

每人的體質及身體狀況均有差異，食用前請檢查產品成分，或諮詢您的家庭醫生或註冊中醫師意見！