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內蒙特等北芪

內蒙特等北芪

定價 £10.80 GBP
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【產品描述】

又名黄芪,南方人常稱為 "北芪",因為黄芪產於北方的緣故。

北芪具有補中益氣,性質温和,味甘,滋陰補腎。

 【菜式推介】

 北芪黨參瘦肉湯補氣健脾

材料:

北芪20克

黨參15克

淮山20克

扁豆15克

陳皮6克

瘦肉適量

做法:

步驟1: 瘦肉切件出水備用

步驟2: 粟米切件備用

步驟3: 其他材料洗淨略浸備用 (黨參需切件令其更出味)

步驟4: 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成。(若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)

 

產地中國甘肅省 

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