菜乾

菜乾

產品描述: 係由白菜曬製出來的菜乾。潤燥滋陰、清熱潤肺。 煲湯、煲粥都得。

陳腎菜乾湯

材料:
鴨腎:兩對
菜乾: 50克
紅蘿蔔: 3個
南北杏: 30克
陳皮: 1小片
豬肉: 500g

做法: 
1． 將鴨腎和豬肉一齊汆水。
2． 菜乾浸軟，將葉散開。
3．陳皮浸軟後去囊。
5．水煮滾後，將所有材料放入去，大滾五至十分鐘，轉中慢火煲三小時