蒸糕 Bell - 自家製蘿蔔糕【海味臘腸套餐】夠4底份量

一套有齊自家製蘿蔔糕既海味 -【家香臘腸】 一包 、黃枝蝦米及元貝仔。 大家可以拉埋小朋友一齊學蘿蔔糕，順便教他們節日的意義，是一個很好的親子活動。

我們依家推出限時優惠超抵【自家製蘿蔔糕海味套餐】📣📣📣 £18.8 、套裝包含以下幾項:
1️⃣【家香臘腸】 一包 300g 
2️⃣ 元貝仔 50g      
3️⃣ 黃枝蝦米 50g

🌟3條蘿蔔: 約2500g 
🌟𥺦米粉: 350g
🌟蝦米：50g
🌟元貝仔：50g
🌟臘腸：2條
套餐海味臘腸可以整到4底：(size 200mm x 110mm x 55mm) 錫紙合4盒 ，餘下的臘腸可以做【炒糯米飯】、【臘味煲仔飯】等..😋😋

做法：
1️⃣臘腸先蒸好後切粒、元貝及蝦米浸軟身後切粒(留水備用)
2️⃣將蘿蔔刨絲(刨絲時蘿蔔會出水，水份留起)
3️⃣將蝦米、元貝、臘腸、爆香，加入少許酒兜勻炒至有香味
4️⃣蘿蔔絲放油加入薑、蠔油、胡椒粉及少許糖，炒到半透明及軟身
5️⃣將粘米粉加入鹽、糖、雞粉、麻油混合埋一齊
6️⃣蘿蔔絲炒到半透明及軟身後，熄火。待蘿蔔絲冷卻後，加入已調好味嘅粘米粉，兜勻材料及蘿蔔，倒入水 (用蘿蔔水及元貝蝦米水) 用中慢火邊煮邊兜‼️